Asia Food

Découvrez de nombreuses recettes de cuisine chinoise, vietnamienne et indienne. Régalez vous avec cette sélection de délicieuses recettes asiatiques.

02 février 2009

Champignons farcis à la viande

4 à 6 personnes Ingrédients - 18 à 24  champignons chinois (larges) - 250 gr (1/2 lb) de viande de porc haché maigre - 125 gr (1/4 lb)  de crevettes coupées en morceaux - 1 oignon coupé en fins morceaux - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de fécule de manioc - 1 oeuf, du sel, du poivre - 1/4 de tasse (75 ml) d'eau - 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres - 1 cuillère à soupe de sauce soya - 1 cuillère à café d'huile de sésame - Des échalottes tranchées en petits morceaux Préparation - Lavez et trempez... [Lire la suite]
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